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      我國是世界上最大的糧食生產國,糧食年產總量達5億噸。每年由刊文獲季節天氣陰雨以及干燥設備不足而造成糧食的霉變
       
      損失高達5%。我國的糧食干燥設備和技術,經過30多年的發展,已具有一定的水平,干燥機在農業現代化建設中發揮了重要作
       
      用。
       
          在實踐中發現,收獲后的稻谷在1h之內立即干燥與放置5h、10h、20h甚至數日再進行干燥,其米質大不一樣。在日本,含
       
      水率24%的稻谷放置10h以后再進行干燥,就只能作飼料糧。優質才有優價,日本“不落地大米”的價格高出于我們的米價10倍
       
      、100多倍,臺灣的米價高出我們5、6倍。我們現在的稻谷收購標準,含水率每超過0.5%,扣糧0.75%,并減價0.75%,即水分每
       
      超0.5%,實際減價1.5%,農民交糧因水分超標而減級減價的十分普遍。然而,自然晾曬時間長,干燥不均勻,不能保證安全水
       
      分率,破碎率高于3%。在這樣的局勢下,糧食干燥機就起到了重要的作用。
       
          自上世紀九十年代以來,我國利用世界銀行貸款和國債資金加快了糧食干燥設施建設。據最新統計,國有糧庫共配備干燥
       
      設施4647套,總干燥能力已達到3.9萬噸/小時,每年可干燥糧食4492萬噸。其中大型設備主要集中在東北三省一區,形成了近
       
      3000萬噸/年的干燥能力,基本解決了該地區高水分糧干燥能力不足的問題。
       
          機械化干燥通過清選、裝料、干燥、緩蘇、冷卻、裝袋等工序,還可以克服自然干燥的諸多弊端。確保糧食及時達到國庫
       
      收購標準,提高收購等級,做到谷物不落地,減少土石混入,提高品質,價格可提高5%-20%,優質品牌價格更高,有效增加農
       
      民收入,具有顯著的經濟效益;機械干燥占用場地少,無需投資修建永久性硬化曬場,節省大量寶貴的土地資源;可減輕勞動
       
      強度,節省勞動力;可根治較普遍的公路曬糧陋習,減少交通安全隱患,減少糧食污染。不改變落后的生產方式只能在貧窮落
       
      后中惡性循環,既不利于國民的身心健康,也不能提高農業的國際競爭力。
       
          此外,用干燥機干燥糧食,是穩定糧食總量,減少霉爛拋灑損失的主要途徑。我國糧食產區特別是南方地區,稻麥收獲期
       
      常常出現陰雨霉雨天氣,而收獲后糧食含水率往往高達24%-35%。據統計,因氣候潮濕,谷物來不及曬干或未達到安全儲存水分
       
      造成霉變發芽以及在晾曬過程中拋灑綜合損失,一般年景達5%,災年達10%以上,每年損失高達300-600億元。然而有了干燥機
       
      ,這些損失卻在慢慢降低。雖然我國絕大部分糧庫還缺乏合適的干燥設備,但是相信在不久的時間里干燥機會給我們帶來更多
       
      的方便。
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